ベトナム中部の古都フエにある中庭の美しいフエ＆宮廷料理レストラン「エンシェント・フエ」にて、フエ料理教室が始まりました。教室では、バイン・コアイ（フエ風ミニお好み焼き）とフエ風揚げ春巻きの2品を作ります。またこの他、シェフが料理したチキンスープ、天ぷら、赤鯛の煮込み、野菜炒め、ご飯、ココナツアイスクリームが付くセットにて、試食となります。教室は1日2回開催され、所要時間は2時間程度です。ご希望があれば、料理教室の前に、市場でのお買物体験（+1時間）もできます。フエ料理教室は1名様から可能です。なお、宮廷料理のクッキングクラス（2名～）もございます。旅の思い出にフエ料理を学んで帰りませんか？

★ANCIENT HUE
4/4/8 Lane 35,Pham Thi Lien St, Phu Mong Kim Long Ward Hue Vietnam
Tel:(84-54)590-356
Fax:(84-54)590-357
Web:http://www.ancienthue.com.vn/